【茶道】汉服与茶道礼仪

中国人待客,必有茶。汉服同袍们在雅集的时候也是万万少不得茶的,然而很多人却并不懂基本的茶道礼仪,一不小心就闹出了笑话。

在如今的社会,只要你还没有下定决心与世隔绝,那么你就一定会与茶结缘。无论主客,如果你不懂得这些茶杯里的礼仪,那么江湖这碗茶,恐怕也够你喝一壶的。

如果你作为主人,有朋自远方来,当然要以茶相待。此时,关于宾主双方落座的位置,便大有讲究了,一般来说,地位越高、辈分越长的人要在主人的最左方落座。

这不仅跟中国古代长幼有序的礼仪文化有关,也跟斟茶的讲究有关。在茶道里,斟茶一般是用右手端起茶壶从左自右依次画圈斟茶,这样壶口是呈倒退状,意味着欢迎。而如果是自右向左依次画圈,那么壶口是前进状,意味着攻击性,这是对客人的不礼貌。 朋友也可以想象下从左自右和从右自左斟茶两种不同的情境,感受下中国茶文化的博大精深。

此外,作为主人为客人斟茶时,也要千万注意,不要斟得太满,也不能斟得不匀。古人说得好,七分茶三分情,斟得太满,则不利于客人品茗。而斟得不匀,就有可能让人觉得厚此薄彼。

如果你是客人,那么你也要学会一些基本的茶道礼节,要让主人感觉到你是一个很有涵养、很有修为的谦谦君子。

吃有吃相,喝茶也有品相。当你去做客时,千万不要端起茶杯牛饮起来,并且还喝得嘶啦乱响,而是要静静品茗。同时,茶几和茶杯难免会发生碰撞,因此,当您在端茶杯和放茶杯的时候,千万注意要小心轻放,以免弄出响亮的磕碰声,从而引起主人的反感。

此外,在我们平时喝茶的时候,经常会看到有的人在主人倒茶或者在他自己接茶的时候,会用食指中指轻敲桌面,而这里面,也大有一番来历。

有种说法是,古时某人与皇帝一起品茗,这皇帝是个茶痴,坚持要自己倒茶,也帮臣下倒茶。做人臣的,受不起,皇帝每倒一杯,便要起立跪倒谢恩。这是喝茶呀,跪了起,起了跪,多麻烦,最后便以两指代两膝,表示下跪谢恩。此后,茶道文化里面就以两指轻触桌面表示对主人热情的感谢。

当你登门造访,主人家已经有客人在了,此时,如果主人重新换一包茶来招待你,那么表明主人还是很看重你的,所谓“旧茶不待客”,说的就是这个道理。

而除了上述的一些茶道规矩,还有一些比较显而易见的礼仪,比如邀请客人喝茶时要保持茶具的干净、茶几的整洁,还有茶壶摆放时,千万不要把壶嘴对着客人等。

怎么样,一个小小的茶杯里,体现的却是大大的文化,是泱泱大国、礼仪之邦的处世之道,是待人接物的“江湖规矩”!